カレンダー 2025の人気アイテム希少　奥能登海水塩　200g

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塩麹作りにおすすめ♪大変美味しい塩麹ができあがります【金沢大地】奥能登海水塩200g×1石川県珠洲市国定公園岩礁海岸塩なので賞味期限はありません。ほのかな甘みとまろやかさが特徴。体温に近い温度で製塩された塩は、体内に必要なミネラル成分を吸収しやすいと言われています。日本の海水塩作りは、海水を直火で煮詰めて濃縮する製法が一般的です。一方「奥能登海水塩」は直火をあてることなく低温で蒸発濃縮させて結晶化します。40から50℃の湯煎でじっくり何日も時間をかけて結晶化します。そうすることで、海水の優れたミネラルバランスを崩すことなく塩を作り上げることができます。▹震災前に作られた塩です。製造再開の目処が立たないため今は手に入れられる場所がありませんので貴重なお塩です海に囲まれた国でありながら塩自給率の低い中、さらに希少な製法の天然塩です。マクロビオティック天然塩　自然塩オーガニックパンお菓子焼き菓子料理麹腸活塩

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